Le cose che contano [lettera di Natale, 2014]

Le cose che contano [lettera di Natale, 2014]
Anche quest’anno è Natale, e in questa lettera immateriale che pubblico dal 2004 dovrei provare a esprimere qualche desiderio. Ma a pensarci bene non voglio nulla. Che cosa dovrei desiderare? Ho già molto, e ogni giorno cerco di pensare a ciò che ho per poterne apprezzare il sapore, la consistenza, e la luce che risplende ...

Nulla di nuovo, qualcosa di nuovo

Nulla di nuovo, qualcosa di nuovo
Per fare qualcosa di nuovo, in questo paese che invecchia così male, dobbiamo ricominciare dalla ricerca di quell’utopia che possiamo chiamare etica condivisa. Significa accettare l’idea che, in quanto cittadini che si riconoscono (o non si riconoscono) in una qualsiasi delle componenti politiche che oggi si confrontano (e spesso si scontrano) in parlamento, in questo ...

Bianco bere, bianco mangiare

Tutto è cominciato quando ho deciso di aprire per dei cari amici una determinata bottiglia di vino. Certo, non un vino qualsiasi, ma un Graves bianco etichettato Rotschild del 1997. Praticamente, una scommessa per chi ama vincere facile. Ma anche un rischio, da una bottiglia così si potrebbe non ricavare nulla. Ma di questo, nel ...

Oltre la nebbia (Natale 2013)

Oltre la nebbia (Natale 2013)
Non importa chi sei, e per quale ragione ci piace immaginare che nel tuo nome a Natale ci si scambino dei regali. Non importa se sei un vecchio vestito di rosso e con la barba bianca. O un bambino capace di fare miracoli. O un pastore che tiene tra le braccia un agnello che non ...

Invictus

Invictus
Dedicato a Nelson Mandela (1918-2013)Due cose, due semplici e limpide cose mi ha insegnato Nelson Mandela, oltre a tutto quello di cui si parlerà per anni, rileggendo, riesaminando, discutendo. La prima è il coraggio di essere coerenti con i propri principi fino a dedicare ad essi la vita stessa, senza piegarsi mai, come un albero ...

Il segreto della cassata

Il segreto della cassata
Stasera preparerò una cassata secondo una ricetta di casa, più calabrese che siciliana, con qualche piccolo ritocco personale e il solito ingrediente in più. La preparo stasera perché sia pronta per giovedì. Perché la cassata è come certe cose della vita: non troppo difficili, in sé e per sé, ma quasi impossibili se si cede ...
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